Chili con cacao

Recept och bild från Veganvrak!

4 portioner.

Ingredienser

  • 1 burk svarta bönor
  • 1 burk kidneybönor
  • 1 burk vita bönor i tomatsås
  • 1 tetra krossade tomater
  • 1 röd paprika
  • 2 dl majs
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk mortlad chipotle
  • 50 g mörk choklad
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Hacka löken och vitlöken och fräs den mjuk i lite olja tillsammans med spiskummin. Skär paprikan i bitar och låt det fräsa med löken ett litet tag. I med bönorna, de krossade tomaterna, majsen, tomatpuré och chipotle och låt koka upp. Låt det sedan puttra på låg värme i tjugo minuter. Grovhacka chokladen och lägg i grytan. Rör om tills chokladen har smält. Smaka av med salt och peppar. Servera med ett gott bröd till.

En reaktion på “Chili con cacao

  1. I am overjoyed to share with you that feeling of joy I&72#18;ve felt, to have someone come and visit just when I thought no one was enjoying my posts. You have a delightful blog and I am so glad my support cheered you. Please keep on posting Hugs, Gina

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *