Extremt enkel bönsallad

Även känd som ”ursäkt för att få äta vitlök”.

Ingredienser

  • bönor (t ex kidneybönor + röda bönor, eller ett paket färdig bönmix)
  • olja (jag brukar använda olivolja)
  • vitlök

Gör så här

  1. Skölj bönorna och lägg dem i en skål
  2. Skala vitlök i mängder och pressa den sedan över bönorna
  3. Häll på olja och rör om lite
  4. Ät! (Men tänk på att du inte kommer lukta särskilt gott efteråt.)

Den blir nästan ännu bättre om vitlöken får ligga och gosa med oljan och bönorna i kylskåpet över natten.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *