Bild och recept från Kotte Grön!

ingredienser

• 2 dl siktat dinkelmjöl
• 1 dl fullkornsdinkelmjöl
• ½ dl vetekli
• ½ dl fiberhavregryn
• ½ tsk salt
• 2 tsk bakpulver
• 1 msk psylliumfrön
• 3 msk pumpakärnor
• 50 g margarin
• 1 dl mjölk

gör så här

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Nyp i margarinet. Tillsätt mjölken och knåda ihop till en deg. Forma en rund, platt kaka och lägg den på en plåt. Pricka och skär ett kryss mitt över kakan så att den delas in i fyra bitar. Grädda i 10 min i 250°.