Jennys grahamspannkakor med banan

Recept från Veganvrak. Blir ungefär 6 små pannkakor.

Ingredienser

  • 2 dl mjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl sojamjölk
  • 1 mosad banan
  • 2 msk olja

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt mjölk och olja och vispa smeten slät. Tillsätt den mosade bananen. Låt smeten stå och svälla ca 10 minuter. Hetta upp lite mjölkfritt margarin i en stekpanna. Stek pannkakorna ca 2-3 minuter per sida. Servera med valfri sylt eller lönnsirap, samt vaniljglass eller vispgrädde.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *