Jordnötskaka med chokladtäcke

Recept från Veganvrak. Blir ungefär 1 rund form med 21 cm i diameter.

Ingredienser

  • 25 g smält mjölkfritt margarin
  • 200 g jordnötssmör
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • äggersättning för tre ägg
  • 100 g mörk choklad
  • 1 dl kokos

Gör så här

Blanda det smälta margarinet med jordnötssmöret. Blanda äggersättningspulvret enligt anvisningar och häll ner i margarinblandningen. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål och häll sen ner dem i margarinblandningen. Smörj en form med avtagbara kanter (ca 21 cm i diameter) med margarin och strö kokos i formen. Bred sen ut kaksmeten i formen och grädda kakan i drygt tolv mintuer i 200 grader. Smält chokladen och blanda med kokos och bred ut över kakan när den är färdiggräddad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *