Recept från Veganvrak.
Ingredienser
- 1 liter rabarber
- 0,5 l jordgubbar
- 1 tsk riven ingefära
- 1 tsk stött kardemumma
- 1,5 dl socker
Gör så här
Skala rabarbern och skiva den tunt. Skär jordgubbarna i bitar. Lägg det i en kastrull tillsammans med socker, ingefära och kardemumma och låt allt koka upp. Låt småputtra på svag värme i ca 20 minuter. Servera med mjölk. Eller gör som vi gjorde, använd kompotten som fyllning i wienerbröd.