Rabarberkompott med kardemumma och ingefära

Recept från Veganvrak.

Ingredienser

  • 1 liter rabarber
  • 0,5 l jordgubbar
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 tsk stött kardemumma
  • 1,5 dl socker

Gör så här

Skala rabarbern och skiva den tunt. Skär jordgubbarna i bitar. Lägg det i en kastrull tillsammans med socker, ingefära och kardemumma och låt allt koka upp. Låt småputtra på svag värme i ca 20 minuter. Servera med mjölk. Eller gör som vi gjorde, använd kompotten som fyllning i wienerbröd.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *