Ruccolapesto

Ingredienser

  • 1/2 dl pumpakärnor
  • 70g ruccola
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk bjäst
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 dl lin- och rapsolja med citron
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de börjar få färg. Låt dem svalna och mixa dem med ruccolan. Strila ner oljan lite i sänder. Pressa i vitlök och tillsätt bjäst och mixa lite till. Smaka av med salt och peppar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *