Snabb korvgryta

Recept och bild från Veganvrak!

2 portioner.

Ingredienser

  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • lite mjökfritt margarin
  • 1 grön paprika
  • 2 starka, veganska korvar
  • 1 burk hela tomater
  • cayennepeppar
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Hacka lök och vitlök fint. Smält margarinet i en gryta och låt löken fräsa lite utan att den ta färg. Skär paprikan i bitar och skiva korven. Låt det fräsa med löken några minuter. Ha i tomaterna och cayennepeppar och låt allt småputtra cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med couscous eller liknande.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *