Recept från de norska, uråldriga trollbergen, via Kit.

Ingredienser

• 1 dl mannagryn
• 1 liter sojadryck (gärna Icas, eftersom den är lite rund i smaken)
• 1 dl socker
• 1 tsk anis
• Lite salt
• 100 g margarin
• Russin
• Kanel

Gör såhär

Koka upp sojadrycken i en kastrull tillsammans med anis, socker, salt och margarin. Låt koka på låg värme tills det har en nice konsistens. Blanda till sist i russin om du vill ha det. Häll sedan upp i skål och ställ i kylskåpet, gärna över natten – ju längre desto bättre är den gyllene regeln.

Garnera med kanel och servera med till exempel saft och födelsedagskalas.