Marknadsnougat

Blir cirka 80 (små) bitar

Ingredienser

  • 6,5 dl vetemjöl
  • 4 dl florsocker
  • 1 dl kakao
  • 125 g smör
  • 5 3/4 dl socker
  • 1 3/4 dl vatten

Gör så här

Blanda mjöl, florsocker och kakao. Smält smör tillsammans med socker och vatten och låt det koka några minuter. Tillsätt mjölblandningen och rör om ordentligt. Bred ut blandningen på ett bakplåtspapper och skär i rutor när det stelnat.