• 1,5 pkt polar- eller hönökaka
• en dubbel sats skagenröra
• tartex med örter
• 1 dl hackad smörgåsgurka

Garnering:

• 1 tub kavlis fettfria majonnäs
• 1 burk svart tångkaviar
• 1 gul paprika, fint tärnad
• 250 g körsbärstomater
• ½ röd lök, finhackad
• en liten bit gurka
• färsk dill och persilja
• ev. färsk citron
• ½ kruka sallat, skuren (till tårtans kant)

Solrospastej (fyllning 3):

• 0,5 dl röda linser
• 1 dl rostade solrosfrön
• 5 soltorkade tomater
• 2 msk olivolja
• en skvätt vatten eller havregrädde
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk färsk, hackad basilika
• salt, svartpeppar

• Fyllning 1: 1 tub tartex med örter och hackad smörgåsgurka som blandas med pastejen
• Fyllning 2: skagenröra
• Fyllning 3: solrospastej med soltorkad tomat

Börja med solrospastejen. Koka linserna i vatten i cirka 10 minuter. Slå av vattnet och skölj linserna. Mixa solrosfröna. Blanda i linserna, oljan, basilikan och de soltorkade tomaterna. Mixa röran slät. Smaka av med salt och svartpeppar. Gör en tårta av brödet och fyll de olika lagren med sina respektive fyllningar.