Ingredienser

• 3 dl havregryn
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl socker
• 2-3 msk kallt starkt kaffe
• 3-4 msk kakao
• 100 g margarin

Tillagning

1. Rör matfettet och sockret poröst.
2. Blanda i kakaon, vaniljsockret, kaffet och därefter havregrynen.
3. Rör ihop allting tills det är ordentligt blandat.
4. Forma smeten till små runda bollar.
5. Rulla dem i kokos eller pärlsocker.
6. Ställ helst in dem i kylskåpet innan de skall avnjutas.

Tips

• En lite mer slapp variant är att hälla ner samtliga ingredienser i en hushållsberedare och köra tills det är färdigblandat, istället för steg 1-3.
• Innan man börjar rulla bollarna kan man fukta sina händer; då fastnar inte smeten så lätt.
• Pärlsocker eller kokos kan ersättas med något annat, t.ex. strössel.
• Man behöver inte följa receptet exakt; vissa tar t.ex. inte med kaffe och vissa har kokos i smeten. Man kan provsmaka ofta, så att man får den som man vill.
• Tillsätt smält choklad i smeten för en lite lyxigare variant.
• Lägg pärlsocker (eller kokos, etc) i en behållare som går lätt att stänga. Rulla sedan en chokladboll, lägg den i behållaren, sätt på locket, och skaka lådan (försiktigt). Snabbt, effektivt, och inte så kladdigt.