Även känd som ”ursäkt för att få äta vitlök”.
Ingredienser
- bönor (t ex kidneybönor + röda bönor, eller ett paket färdig bönmix)
- olja (jag brukar använda olivolja)
- vitlök
Gör så här
- Skölj bönorna och lägg dem i en skål
- Skala vitlök i mängder och pressa den sedan över bönorna
- Häll på olja och rör om lite
- Ät! (Men tänk på att du inte kommer lukta särskilt gott efteråt.)
Den blir nästan ännu bättre om vitlöken får ligga och gosa med oljan och bönorna i kylskåpet över natten.