Recept från Veganvrak. Blir ungefär 2 dl.
Ingredienser
- 250 g färsk eller fryst grönkål, förvälld
- 2 msk kallpressad rapsolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1,5 dl pekannötter
- salt, nymalen svartpeppar
Gör så här
Rosta nötterna i en het, torr stekpanna tills de fått lite färg. Spar några pekannötter till garnering. Mixa sedan alla ingredienser. Servera på tortillachips (tortillabröd skurna i lagom storlek och rostade i 175gradig ugn ca 5 minuter) eller andra kex och garnera med en pekannöt.