Recept från Veganvrak.
Ingredienser
- 1-2 vitlöksklyftor
- 3 msk rostade sojabönor
- 50 g ruccola
- 0,5 dl kallpressad rapsolja
- salt, nymalen svartpeppar
Gör så här
Mixa vitlök och sojabönor fint. Tillsätt ruccola och rapsolja och mixa tills peston blir slät. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Peston håller sig ungefär en vecka i kylen.