Ingredienser

• 1/2 dl pumpakärnor
• 70g ruccola
• 2 vitlöksklyftor
• 2 tsk bjäst
• 1/2 dl olivolja
• 1/2 dl lin- och rapsolja med citron
• salt
• svartpeppar

Gör så här

Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de börjar få färg. Låt dem svalna och mixa dem med ruccolan. Strila ner oljan lite i sänder. Pressa i vitlök och tillsätt bjäst och mixa lite till. Smaka av med salt och peppar.