Recept och bild från Veganvrak!
Ca 20 st.
Ingredienser
- 0,75 dl ströbröd
- drygt 1 dl vatten
- 2 dl torr sojafärs
- 2 dl sojabönor
- 1 liten gul lök
- 0,5 dl sojamjöl
- 1 tsk rökarom
- 1 msk soja
- cayennepeppar
- salt, svartpeppar
Gör så här
Blanda ströbröd och så mycket vatten att ströbrödet täcks, låt svälla i tio minuter. Förväll sojaköttet i hett vatten några minuter. Finhacka löken och mixa sojabönorna fint. Blanda alla ingredienser i bunken. Ha eventuellt i mer sojamjöl så att smeten blir formlig. Forma till bollar och stek dem på hög värme några minuter.
Pingback: Bönor « Fem bröd och två sojafiskar
Pingback: Bönor | copy is right