Recept och bild från Kotte Grön!

Ingredienser

• 1 gul lök, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, fihackad
• 1 röd paprika, skuren i bitar
• 1 morot, skalad och finriven
• ½ paket fryst sojafärs (150g)
• ½ dl majs
• 1 tsk curry
• 1 tsk kanel
• 2 limeblad
• 3 msk chilisås
• 2 dl växtgrädde
• salt o peppar

Gör så här

Fräs lök, vitlök, paprika och morot tills det mjuknar. Häll i färsen och majsen och låt bli varmt. Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra ihop en stund. Smaka av med salt och peppar.