Recept från Veganvrak. Blir ungefär 4 portioner.
Ingredienser
- 1 dl gelésocker
- 4 dl havregrädde
- 1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl frysta björnbär
- 1 msk socker
- en gnutta vaniljfrön
Gör så här
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp gelesocker med 2 dl grädde samt vaniljfrön och vaniljstång. Låt koka en halv minut. Ta sedan av kastrullen från plattan och rör ner resten av grädden. Häll upp i fyra portionsformar och ställ in i kylen några timmar innan servering. Tina björnbären och blanda ner vaniljfrön och socker. Servera pannacottan med björnbären.