• ca 620 g kokta kikärtor
• 1 dl finhackad persilja
• 2-3 msk vetemjöl
• 1 1/2 tsk salt
• 2 tsk spiskummin
• 1 tsk koriander
• 1 krm cajenpeppar
• 3 msk olja

Mosa kikärtorna. Blanda i mjölet och kryddorna. Forma till bollar och stek i olja.