Recept och bild från Kotte Grön!

Ingredienser

• 500 g champinjoner
• 1 gul lök
• 1-2 vitlöksklyftor
• 200 g creamy spread ädelost
• 2 dl sojagrädde
• salt och peppar

Gör så här

Hacka champinjoner, lök och vitlök och fräs en stund utan att de tar färg. Rör ner osten och häll i sojagrädden. Smaka av med salt och peppar. Ät med spagetti och sallad.