Ingredienser
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk soja (japansk)
- 1 msk valfri grillolja
- ca 1 msk olivolja
- skal och saft av 1 citron
- 2 ½ näve torkat sojakött (texturerat sojaprotein)
- oregano
- lite salt och peppar
- ev. MSG efter behag
Gör så här
Förväll eller blötlägg sojaköttet och pressa ur det. Blanda allt i ett lämpligt kärl, pressa ner vitlök och riv/pressa ner citron. Grilla sojaköttet på spett eller utan spett i ugn på typ 200°C tills det har fått färg.