Recept från Veganvrak.
Ingredienser
- 2,5 dl alpro sojayoghurt
- ½ gurka
- 1-2 vitlöksklyftor, finhackade
- salt, svartpeppar
- lite pressad citron
- lite olivolja
Gör så här
Riv gurkan grovt och pressa ur vattnet. Blanda alla ingredienser och låt gärna tzatzikin stå och dra till sig innan servering.